El Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) de Coatzacoalcos puso en marcha un programa de pláticas de nutrición dirigido a estudiantes de nivel primaria y secundaria, con el objetivo de promover hábitos de alimentación saludables desde temprana edad. La actividad, que inició con motivo del DÃÂa Internacional de la Niñez, forma parte de la estrategia institucional para prevenir enfermedades y fomentar el bienestar integral entre los niños y jóvenes del municipio.
Objetivo de las pláticas de nutrición
El propósito principal de esta iniciativa es concienciar a la población estudiantil sobre la importancia de adoptar patrones de alimentación equilibrados. A través de conferencias, demostraciones prácticas y material didáctico, el DIF busca que los menores aprendan a elegir alimentos nutritivos, reconozcan la relevancia de la ingesta adecuada de frutas y verduras, y comprendan el impacto de sus decisiones alimentarias en su salud a corto y largo plazo.
Temas y dinámicas de las sesiones
Alimentación balanceada
Durante las pláticas, personal especializado explica los diferentes grupos de alimentos y su función en el organismo. Se utilizan esquemas de “plato del buen comer†adaptados a la realidad local, donde se enseña a distribuir raciones de cereales, leguminosas, frutas, verduras y productos de origen animal. Además, se entregan guÃÂas impresas para que los estudiantes y sus familias puedan replicar las recomendaciones en casa.
Hidratación y actividad fÃÂsica
Otro de los ejes clave es la promoción de la hidratación adecuada y la práctica regular de ejercicio. Se subraya la necesidad de consumir al menos dos litros de agua diarios y se advierte sobre los riesgos asociados al consumo excesivo de bebidas azucaradas. Para incentivar la actividad fÃÂsica, se proponen rutinas sencillas de estiramiento y juegos grupales que pueden realizarse en el patio escolar.
Alcance y cobertura
La primera fase del programa abarcó seis escuelas urbanas y cinco comunidades rurales de la zona sur de Coatzacoalcos, alcanzando a más de 1,000 alumnos. Entre las localidades visitadas se encuentran Lomas del Valle, Benito Juárez, Santa Isabel y La Olmeca. En cada plantel, el DIF instaló módulos informativos y entregó paquetes de fruta fresca, asàcomo folletos ilustrados y pequeños obsequios educativos para reforzar el mensaje.
Colaboración y seguimiento
Para garantizar la efectividad de la estrategia, el DIF municipal trabaja de la mano con directores escolares, maestros y padres de familia. Se están programando reuniones con los comités de salud en las instituciones participantes, con el fin de evaluar los avances y resolver dudas. Asimismo, se diseñó un breve cuestionario de autoevaluación que los alumnos contestan antes y después de las pláticas para medir el cambio en sus conocimientos.
Próximas actividades
En las próximas semanas, el DIF de Coatzacoalcos ampliará el programa a otras escuelas de la zona conurbada y a grupos de madres y padres de familia. Además, se considera la realización de talleres de cocina saludable y ferias de nutrición durante el último trimestre del año. Con estas acciones, la institución reafirma su compromiso de fortalecer el desarrollo integral de las nuevas generaciones, contribuyendo a la construcción de una comunidad más saludable.